别名:秋菊、鞠、黄花、九华等。
科属:菊科菊属。
产地及分布:原产我国,栽培始于周、秦,迄今已有3000多年历史,是我国栽培历史最悠久的传统名花之一,也是我国十大名花之一。切花菊以其色彩清丽、姿态高雅、香气宜人的优势,成为国际花卉市场上五大切花之一,有较好的应用前景。一些切花菊品种在昆明及部分地州的温凉地区栽培较适宜。
形态特征:菊花为多年生草本植物。株高50—180厘米,茎直立、粗壮、多分枝,青绿色或带紫褐色,上被灰色柔毛,有纵条沟,呈棱状,半木质化,节间长短不一。叶形较大、互生、绿至浓绿色,叶片有深缺刻,基部楔形,表面较粗糙,叶背有绒毛,叶表有腺毛,能分泌香气。头状花序,花单生或数朵聚生,边缘为舌状花,中部为筒状花,共同着生在花盘上,也有全为舌状花或筒状花的。花序的形状、颜色及大小变化很大,有球形、圆盘型、卷散型、松针形、毛刺型、莲座型、丝发型、龙爪型、荷花形等;花瓣有平瓣型、管瓣型、匙瓣型、畸瓣型等;花色有黄、白赭红等色;花序直径大的有20厘米,小的只1—2厘米。大花切花菊序多为圆盘形,花瓣为平瓣的较受欢迎。栽培种的菊花类型品种很多,我国有3000多种,全世界已达一万多种。
生态习性:菊花喜阳光充足、气候凉爽、地势高燥、通风良好的环境条件。要求疏松肥沃,富含腐殖质,排水良好的沙质壤土。要求土壤微酸性到中性(pH值6.0—7.0),耐旱也耐弱碱,忌低洼潮湿和积水,否则导致植株枯黄死亡。忌重茬,连作易发生病虫害和土壤养分缺乏症。菊花耐寒,最适生长温度18—21℃,最高32℃,最低10℃,地下根茎可耐-10℃低温。菊花大部分为短日照植物,在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长,每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则适于花芽发育。
繁殖方法:菊花主要用扦插和组织培养繁殖。切花菊生产以扦插繁殖为主。时间从3月底4月初开始,切取种株壮枝的顶端作插穗,长约5—8厘米,剪除基部1—2叶片,保留3—4个展开叶,扦插床可用普通净红土、菜园土或细沙均可,但要求消灭有害病菌。最好用透水高床,基质用珍珠岩、蛭石等。用竹签引穴扦插,密度以株间叶片刚接触为宜。插后喷透水,以后管理注意遮阴、保湿及保温,大约20天即可长根。
栽培技术:
(1)整地:按一般整地方法,精耕细作。施足基肥后,起高墒约20厘米,墒宽1-1.2米为宜,应进行土壤消毒。
(2)定植:定植株行距,单头大花菊为15厘米×20厘米或10厘米×20厘米,根据品种特性可作适当调整,多花型品种株行距略宽。一般定植后20天左右摘心,只留最下部5—6片叶。侧芽萌发后,每株留4—5枝,其余侧芽抹去。
(3)管理:
①张网:当幼苗长到20—25厘米高时,张第一层网,隔30厘米张第二层网。网要拉紧,使植株挺直生长。
②摘除侧芽:单株密植型的,要经常摘除腋芽,保证主干生长健壮;多枝型的,定型后也要经济摘掉多余的芽。
③疏花疏蕾:每枝顶只留一个花蕾,其余摘除。
④光照处理:大多数菊花为短日照植物,只有在短日照条件下才开花。要使菊花周年开花,必须进行光照处理。对光敏感型要在夏季开花的菊花的花芽分化,必须短日照处理22—28天,多花型则需要42天左右。在遮光处理的前半段时间(约15天)要求十分严格。一般缩短光照时间在12小时以内。遮光处理的植株,必须在营养生长达到一定程度,比如只有株高达30—35厘米时才有效。同理,在秋季,夜间加光可抑制植株提早花芽分化。加光配置可参考:100瓦灯泡,距植株顶部1米,其有效面积为4平方米。
⑤肥水管理:浇水要浇透,不能过干,也不能太湿,一般使土壤含水量保持在70%左右为宜。菊花喜肥,除施足基肥外,还要追施速效肥,有机和无机肥并用,以保证叶色亮绿,脚叶不枯,生长健壮。另在孕蕾前叶面喷硼和在花蕾形成期喷施0.1%磷酸二氢钾有利于保证切花质量。
(4)主要病虫害:褐斑病、****病、根腐病、枯萎病、蚜虫、叶螨等。
切花采收:采收切花标准,与品种、气温有关。切花后续开放能力强的,或在高温季节采花的,可在花开5—6成时采收上市。采收菊花时应在离地面10厘米处切断,切花后,摘除下部1/3以下叶片,并尽快将基部放入有杀菌剂的不中,处理后上市。
(记者 佚名)