植物资料

          
名  称： 留兰香 学  名： Herba Menthae Spicatae
别  名： 绿薄荷、青薄荷 科  属： 唇形科植物留兰香属
类  别： 多年生草本     
        

  形态特征

    
多年生草本，全株基本无毛，有特有的香气。植株的基部呈匍匐状，茎呈四棱形，高0.3～1.3m，有分枝。根茎横走。茎方形，多分枝，紫色或深绿色。叶对生，椭圆状披针形，长1～6cm，宽3～17mm，顶端渐尖或急尖，基部圆形或楔形，边缘有疏锯齿，两面均无毛，下面有腺点；无叶柄。轮伞花序密集成顶生的穗状花序；苞片线形，有缘毛；花萼钟状，外面无毛，具5齿，有缘毛；花冠紫色或白色，冠筒内面无环毛，有4裂片，上面的裂片大；雄蕊4，伸出于花冠外；花柱顶端2裂，伸出花冠外。小坚果卵形，黑色，有微柔毛。花期7～8月，果期8～9月。
  

  产地分布

    
河北、广东、江苏等地栽培，新疆有野生。
  

  生长习性

    
要在具有一定的温度、喜富含有机质的土壤中种植，对土质无严格要求，但一定要排水良好。
  

  繁殖

    
繁殖多为分株或扦插繁殖，也可种子繁殖。扦插至少要有1节。行间23厘米，株间15厘米。因是多年生植物，为维持生长，最好每年更新场所，反复移植。
  

  观赏应用

    
叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用。工业中也可用来作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。留兰香鲜叶中水分83.%，蛋白质4.8%，脂肪0.6%，纤维2.0%，碳水化合物8.0%，矿物质1.6%。100克中含维生素A2700个国际单位，维生素C50毫克。含有50%香芳酮，不含有薄荷脑。在热带作为药用时，叶汁和元葱一起使用，可抑制呕吐，精油可作除臭驱风药。  


  
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