初冬季节，草场翠绿，牛羊哞哞，鸡鹅高歌，货运汽车车轮滚滚，一批批牛羊鸡鹅运往浙江、广东等地。这是江西吉安县按照草食禽畜特色，扶持农民进入市场，积极推进农业产业化经营进程的一个缩影。
　　吉安县大力发展草食畜禽产业，规划出登龙、梅塘、官田、安塘、敖城等10个种草养牛产业区，指阳、敦厚、大冲、北源、万福、里田6个种草养鹅重点乡镇，官田、天河、油田3个种草养羊区。同时落实农信社小额信用贷款，农业开发办资金扶助，土管局免征土地占用费，农业部门引进推广良种良法、母牛人工授精及畜禽疫病防治等项措施，不断引导群众将“养牛为种田”的观念朝“种草为养牛”的方向转变。现全县涌现出养牛专业户310户、养鹅专业户220多户、养羊专业户180多户，重点示范村38个。
　　为了解决畜禽养殖专业户的销售难题，该县创办了畜禽开发公司，并发展以资金入伙的营销户68户，他们内联养殖大户，外拓市场，与肉牛饲养场和农户共同闯市场。据统计，今年以来该县利用耕地种植苏丹草、黑麦草、宽叶稗等优质牧草6万余亩；除万福、大冲两个乡镇外所有乡镇都建立了西门达尔人工授精站，已冷配母牛1.3万头；存笼种鹅7200万羽、出笼3万羽；出售吉安黄牛、杂交公牛、山羊5万余头。